Plaisirs de la Maison 2: 2019

mardi 24 décembre 2019

Association « Renaissance et Culture » Atelier cuisine Salle du Canal Sainte Geneviève des Bois (91700)

Deuxième trimestre 2019 – 2020 - Le lundi de 10 heures à 12 heures

Lundi 13 janvier 2020

La pâte feuilletée maison et une tarte feuilletée champignons ricotta et ciboulette

Lundi 27 janvier 2020

La pâte à pizza maison : une pizza blanche au saumon fumé et une pizza chèvre, miel et pignons de pin

Lundi 3 février 2020

Acras de morue et gésiers sauce piquante (moelas)

Lundi 24 février 2020

Biscuit Joconde (opéra) et biscuit dacquoise

Lundi 09 mars 2020

Charlotte royale au chocolat

Lundi 23 mars 2020 : atelier annulé

Les œufs pochés : œuf poché sur poireaux rôtis crumble de parmesan, crème d’estragon

Faire son pain maison (pain cocotte)

Bon trimestre

vendredi 13 décembre 2019

Association Sortir et se divertir - atelier cuisine au cercle de la Villa à Draveil (Essonne)

Association « Sortir et se divertir »

Atelier cuisine au cercle de La Villa à Draveil

Deuxième trimestre 2019 – 2020 - Le vendredi de 9 h 30 à 11 h – 11 h 30

Vendredi 10 janvier 2020

Brioche perdue au caramel au beurre salé maison

Vendredi 24 janvier 2020

Ravioles au fromage Raclette et bouillon à la bière

Vendredi 07 février 2020

Filet de poulet à la moutarde, purée de panais et poire

Vendredi 28 février 2020

Raviole géante au saumon et noisettes

Vendredi 13 mars 2020

Le cake des Anges au citron

Vendredi 27 mars 2020 (atelier annulé)

Tatin de pommes de terre au Brie

Au prochain trimestre

vendredi 6 septembre 2019

Association « Renaissance et Culture » Atelier cuisine Salle du Canal Sainte Geneviève des Bois (91700)

Premier trimestre 2019 – 2020 - Le lundi de 10 heures à 12 heures

Lundi 07 octobre 2019

Dos de cabillaud rôti, risotto façon paëlla, émulsion chorizo

Lundi 04 novembre 2019

La pâte à choux : choux craquelin crèmeux namelaka

Lundi 18 novembre 2019

Terrines de viande et de poisson : terrine aux châtaignes et foies de volaille et terrine de saumon et sauce mousseline orange et ciboulette

Lundi 25 novembre 2019

Le biscuit roulé salé et sucré : roulé de pain d’épices et mousse de foie de canard et bûche roulée au praliné

Lundi 02 décembre 2019

Choucroute de la mer

Lundi 09 décembre 2019

Tartinades, rillettes de poisson et sapin de Noël

Bonnes fêtes de fin d’année

samedi 31 août 2019

Le forum des associations à Sainte Geneviève des bois Essonne

Un atelier cuisine a ouvert depuis octobre 2011 le lundi matin de 10 à 12 heures salle du Canal (prés du lycée Einstein), dans le cadre de l’association « Renaissance et Culture ».

Si vous souhaitez apprendre à cuisiner, cet atelier est fait pour vous.

Rendez-vous sur le forum des Associations le samedi 7 et le dimanche 08 septembre 2019 à Sainte Geneviève des Bois esplanade Gérard Philippe pour me rencontrer (de 10 heures à 18 heures).
Je serai présente le samedi 07 septembre pour vous accueillir.

voici mon adresse mail : daunis.m.jc@orange.fr