Association « Renaissance et Culture » - Planning des ateliers cuisine - Salle du Canal St Geneviève des bois

Deuxième trimestre 2015 – 2016 - Le lundi de 10 heures à 12 heures

Lundi 11 janvier 2016

La pâte feuilletée maison et la pâte semi-feuilletée

Roulé de poires aux pépites de chocolat

Lundi   25 janvier 2016

Entrées avec des crêpes : aumônières au crabe beurre blanc, aumônière de lotte

Lundi 01 février 2016

Plats mijotés : bœuf bourguignon et sauté de veau aux carottes et au citron confit

Lundi  15 février 2016 

Charlottes sucrée et salée : charlotte royale, charlotte rapide aux poires et charlotte de crabe aux endives

 Lundi   07 mars 2016

Blanquette de crevettes aux petits légumes - Saumon mariné façon gravlax à la vodka et à la betterave rouge

Lundi 21 mars 2016

Desserts à la ricotta ou au mascarpone : cake citron/ricotta -

Couronne pommes/mascarpone/citron (ciambellone) et une brioche mascarpone/orange confite

A Bientôt

tarte feuilletée aux pommes

aumônières de lotte

bœuf bourguignon

sauté de veau carottes citron confit

charlotte royale

charlotte rapide aux poires

charlotte de crabe aux endives

blanquette de crevettes aux petits légumes

saumon façon gravlax, vodka et betterave rouge

cake citron ricotta

brioche mascarpone/orange confite