Association « Renaissance et Culture » Atelier cuisine Salle du Canal Sainte Geneviève des Bois

 

Troisième  trimestre 2025 – 2026 - Le lundi de 10 heures à 12 heures

 

Lundi 13 avril 2026

 Gaufres salées (gaufres de pommes de terre ) et sucrées (gaufre de Bruxelles)

 

Lundi 11 mai 2026 

 

 

Pâte à choux : des cygnes – des éclairs salés (carolines aux asperges)

 

Lundi 1 juin 2026

Chili con carne

 

Lundi  8 juin 2026

 

Osso bucco - biscuits aux amandes façon aaretti - bonnet piemontais

 

Lundi 15 juin 2026

 

Elton Mess ou pavlova déstructurée

 

Lundi 22 juin 2026

Couronne apéritive  

et

 Repas de fin d’année

 

 

Vacances Printemps zone C du 18 avril au 04 mai 2026

Association « Renaissance et Culture » Atelier cuisine Salle du Canal Sainte Geneviève des Bois

 

Deuxième  trimestre 2025 – 2026 - Le lundi de 10 heures à 12 heures

 

Lundi 19 janvier 2026

Bourdelots ou douillons aux pommes – pâté de pommes de terre Bourbonnais

 

Lundi 26 janvier 2026 

 

Les agrumes : cake citron pavot et poulet à l’orange sanguine 

 

Lundi 09 février 2026

 Les endives : crumble endives aux amandes et tatin d’endives bleu et noix de pécan

 

Lundi 16 février 2026

Gratin de pommes de terre à la paysanne et butternut en gratin

 

Lundi 16 mars 2026

 Poissons : pavés de saumon laquées au miel, piment et sésame – poison blanc au four et crumble de chorizo – sauce chimichurri

 

 

Lundi 30 mars 2026 

Filet de canard sauce bigarade  et magret de canard sauce au cidre

 

 

 

Vacances février zone C du 21 février au 09 mars 2026

Vacances Printemps zone C du 18 avril au 04 mai 2026