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vendredi 5 septembre 2025

Forum des associations Ste Geneviève des bois 2025

 


Un atelier cuisine a ouvert depuis octobre 2011 le lundi matin de 10 à 12 heures à la  salle du Canal (près du lycée Einstein) à Sainte Géneviève des Bois 91700 , dans le cadre de l’association « Renaissance et Culture ».

 

 

Si vous souhaitez apprendre à cuisiner dans la bonne humeur, à réviser des bases de cuisine ou de pâtisserie cet atelier est fait pour vous.

 


Rendez-vous sur le forum des Associations le samedi 6 septembre 2025 à Sainte Geneviève des Bois 14 rue léo Lagrange La piscine d’en Face pour me rencontrer (de 10 heures à 18 heures). Je serai présente  pour vous accueillir.


Cette année il n’y aura pas d’ateliers pour ce premier trimestre car je dois subir une intervention qui demande beaucoup de convalescence. Je reprendrai en janvier 2026.

 

Si vous souhaitez avoir des renseignements voici mon adresse mail : daunis.m.jc@orange.fr

 

et les liens de mes blogs culinaires pour découvrir soit des recettes ou mes plannings d’ateliers : http://www.plaisirs-de-la-maison.com  et

http://plaisirsdelamaison2.blogspot.fr

 

 

Bonne rentrée à tous



Crédit photo Site Renaissance et Culture Ste Geneviève des Bois (91700)

dimanche 1 septembre 2024

Forum des associations Ste Geneviève des bois 2024

           


 Crédit image internet site de la mairie de Ste Genevièves des Bois 

Un atelier cuisine a ouvert depuiims octobre 2011 le lundi matin de 10 à 12 heures à la  salle du Canal (près du lycée Einstein) à Sainte Géneviève des Bois 91700 , dans le cadre de l’association « Renaissance et Culture ».

 

Si vous souhaitez apprendre à cuisiner, à réaliser des sauces, à faire la pâte à choux, une pâte sablée … cet atelier est fait pour vous.

 


Rendez-vous sur le forum des Associations le samedi 07 septembre 2024 à la Piscine d’en face  14 rue Léo Lagrange à Sainte Geneviève des Bois pour me rencontrer (de 10 heures à 18 heures). Je serai présente  pour vous accueillir.
Le lieu « La piscine d’en face » pour cet événement est le bâtiment de l’ancien piscine municipale réhabilité, en face de la nouvelle piscine municipale.

 

voici mon adresse mail : daunis.m.jc@orange.fr  

 

 

et les liens de mes blogs culinaires https://www.plaisirs-de-la-maison.com et https://plaisirsdelamaison2.blogspot.com

si vous souhaitez trouver des recettes ou des idées.

vendredi 31 mai 2024

Association « Renaissance et Culture » Atelier cuisine Salle du Canal Sainte Geneviève des Bois 91700

 

Troisième  trimestre 2023 – 2024 - Le lundi de 9 h ou 10 heures à 12 heures  ce 3e trimestre

 




Lundi 06 mai 2024 (2 heures + 1 heure - soit 9 h à 12 heures )



Poisson au pesto de persil et pistache – daurade en croûte de sel et terrine de thon

 

Lundi 13 mai 2024   (2 heures + 1 heure-  soit de 9 h à 12 heures) 



Tourte à la viande et au riesling – tourte des Pyrénées

 

Lundi 27 mai 2024 (10 h à 12 heures)



Charlotte royale au citron meringuée


Lundi 3 juin 2024  (2 heures + 1 heure - soit de 9 h à 12 heures)




                Rillettes de poisson blanc


Rillettes de maquereaux


Rillettes de sardines


Poisson sauce satay


 Sauce vierge pour accompagner du poisson – poisson sauce satay – Rillettes de poisson blanc – rillettes de sardines et rillettes de maquereau

 

Lundi 10 juin 2024 (2 heures + 1 heure - soit de 9 à 12 heures)



On fait sa pâte à choux maison (recette de C. Michalak)  éclairs ou choux maison

chouquettes fourées comme des dunes blanches du Cap Ferret


Lundi 17 juin 2024 (10 h à 12 heures)


Tirami su maison (sucré) et tiramisu au caviar d'aubergines aux noix et tomates


Lundi 1 juillet 2024 (10 à 12 heures)


Gougères au parmesan à la mousse de fromage frais 

Restaurant fin d'année  





samedi 2 septembre 2023

Association "Renaissance et Culture" atelier cuisine salle du canal Sainte Geneviève des Bois 91700 (ESSONNE)

 


Rendez-vous sur le forum des Associations le samedi 09 septembre 2023 à la Piscine d’en face  14 rue Léo Lagrange à Sainte Geneviève des Bois pour me rencontrer (de 10 heures à 18 heures). Je serai présente  pour vous accueillir.
Le lieu « La piscine d’en face » pour cet événement est le bâtiment de l’ancien piscine municipale réhabilité, en face de la nouvelle piscine municipale.


voici mon adresse mail : daunis.m.jc@orange.fr

 

 et les liens de mes blogs culinaires https://www.plaisirs-de-la-maison.com et https://plaisirsdelamaison2.blogspot.com

si vous souhaitez trouver des recettes ou des idées.




Dernière minute : ayant des soucis de santé , je ne pourrai pas être présente sur le forum mais les ateliers sont maintenus pour cette nouvelle année 2023 - 2024 et commencerons le 9 octobre 2023 à 10 heures salle du canal Sainte Geneviève des Bois (91700).


mardi 23 août 2022

Forum des associations Ste Geneviève des bois 2022



Crédit Photo Mairie Ste Geneviève des Bois

Un atelier cuisine a ouvert depuis octobre 2011 le lundi matin de 10 à 12 heures à la  salle du Canal (près du lycée Einstein) à Sainte Géneviève des Bois 91700 , dans le cadre de l’association « Renaissance et Culture ».

 

Après deux années à ne pas pouvoir animer cet atelier cuisine, si vous souhaitez apprendre à cuisiner, à pâtisser, cette année, cet atelier est fait pour vous.



Rendez-vous sur le forum des Associations le samedi 03 septembre 2022 à la Piscine d’en face  14 rue Léo Lagrange à Sainte Geneviève des Bois pour me rencontrer (de 10 heures à 18 heures). Je serai présente  pour vous accueillir.
Changement de lieu pour cette année 2022 : bâtiment de l’ancien piscine municipale réhabilité, en face de la nouvelle piscine municipale.

 

voici mon adresse mail : daunis.m.jc@orange.fr

et les liens de mes blogs culinaires https://www.plaisirs-de-la-maison.com   et

https://plaisirsdelamaison2.blogspot.com/

si vous souhaitez trouver des recettes ou des idées.


Un atelier cuisine a ouvert depuis octobre 2011 le lundi mat
in de 10 

vendredi 3 septembre 2021

Forum des associations Sainte Geneviève des Bois 2021

 


crédit photo Mairie Ste Geneviève des Bois

Un atelier cuisine a ouvert depuis octobre 2011 le lundi matin de 10 à 12 heures à la  salle du Canal (près du lycée Einstein) à Sainte Géneviève des Bois 91700 , dans le cadre de l’association « Renaissance et Culture ».

 

 

Si vous souhaitez apprendre à cuisiner, cet atelier est fait pour vous.

 


Rendez-vous sur le forum des Associations le samedi 4 et le dimanche 05 septembre 2021 à Sainte Geneviève des Bois esplanade Gérard Philippe pour me rencontrer (de 10 heures à 18 heures). Je serai présente  seulement le samedi  pour vous accueillir.


 Avec cette période compliquée et cette pandémie le pass sanitaire ou un test PCR datant de moins de  48 heures vous sera demandé à l’entrée du forum.

 

Si vous souhaitez avoir des renseignements voici mon adresse mail : daunis.m.jc@orange.fr

 

 

 

et les liens de mes blogs culinaires : http://www.plaisirs-de-la-maison.com  et

http://plaisirsdelamaison2.blogspot.fr

 

 

Bonne rentrée à tous


jeudi 17 septembre 2020

Association « Sortir et se divertir » Atelier cuisine au cercle de La Villa à Draveil 91

 

Programme du premier trimestre 2020 – 2021 - Le vendredi de 9 h 30 à 11 h – 11 h 30



Vendredi 09 octobre 2020 

 

Fondue de poireaux carottes façon crème brûlée avec tuile de parmesan



Vendredi 16 octobre 2020  


Savarin au surimi et fromage ail et fines herbes

 


Vendredi 13 novembre 2020 

Atelier annulé 

Flan pâtissier aux pépites de chocolat noir





Vendredi 20 novembre 2020 

Atelier annulé

Pintade aux topinambours en  croûte feuilletée


Vendredi 04 décembre 2020

 

Flan de foie gras velouté de pommes, éclats de châtaignes et de noisettes


 

Vendredi 11 décembre 2020 


Boudins de saumon cuits à la vapeur, sauce crémeuse aux champignons


 

 

Bonnes fêtes de fin d’année à tous.

 

Programme sous toute réserve