Association Sortir et se divertir - atelier cuisine au cercle de la Villa à Draveil (Essonne)

             Association « Sortir et se divertir »

Atelier cuisine au cercle de La Villa à  Draveil

Deuxième trimestre 2019 – 2020 - Le vendredi de 9 h 30 à 11 h – 11 h 30

Vendredi 10 janvier 2020

Brioche perdue au caramel au beurre salé maison

Vendredi 24 janvier 2020

Ravioles au fromage Raclette et bouillon à la bière

Vendredi 07 février 2020 

Filet de poulet à la moutarde, purée de panais et poire

Vendredi 28 février 2020

Raviole géante au saumon et noisettes

Vendredi 13 mars 2020

                                 Le cake des Anges au citron

Vendredi 27 mars 2020   (atelier annulé) 

Tatin de pommes de terre au Brie

Au prochain trimestre

Association « Renaissance et Culture » Atelier cuisine Salle du Canal Sainte Geneviève des Bois (91700)

Premier trimestre 2019 – 2020 - Le lundi de 10 heures à 12 heures

Lundi 07 octobre 2019

Dos de cabillaud rôti, risotto façon paëlla, émulsion chorizo

Lundi 04 novembre 2019 

La pâte à choux : choux  craquelin  crèmeux namelaka

Lundi 18 novembre 2019

Terrines de viande et de poisson : terrine aux châtaignes et foies de volaille et terrine de saumon et sauce mousseline orange et ciboulette

Lundi 25 novembre 2019

Le biscuit roulé salé et sucré : roulé de pain d’épices et mousse de foie de canard  et bûche  roulée au praliné

Lundi 02 décembre 2019

Choucroute de la mer

Lundi 09 décembre 2019

Tartinades, rillettes de poisson et  sapin de Noël

Bonnes fêtes de fin d’année

Le forum des associations à Sainte Geneviève des bois Essonne

Un atelier cuisine   a ouvert depuis octobre 2011 le lundi matin de 10 à 12 heures salle du Canal (prés du lycée Einstein), dans le cadre de l’association « Renaissance et Culture ».

Si vous souhaitez apprendre à cuisiner, cet atelier est fait pour vous.

Rendez-vous sur le forum des Associations le samedi 7 et le dimanche 08 septembre 2019 à Sainte Geneviève des Bois esplanade Gérard Philippe pour me rencontrer (de 10 heures à 18 heures).
 Je serai présente le samedi 07 septembre pour vous accueillir.

voici mon adresse mail : daunis.m.jc@orange.fr

et les liens de mes blogs culinaires : http://plaisirs-de-la-maison.com  et

https://plaisirsdelamaison2.blogspot.fr

Bonne rentrée à tous.

Association Sortir et se divertir - atelier cuisine au cercle de la Villa à Draveil (Essonne)

Association « Sortir et se divertir »

Atelier cuisine au cercle de La Villa à  Draveil

Premier trimestre 2019 – 2020 - Le vendredi de 9 h 30 à 11 h – 11 h 30

Vendredi 04 octobre 2019

Crème namelaka sur son craquant au chocolat

Vendredi 18 octobre 2019

Crèmes brûlées sucrées ou salées  

Vendredi 08 novembre 2019 

Dos de cabillaud rôti, risotto façon paëlla, émulsion chorizo

Vendredi 22 novembre 2019

Montgolfières de lotte et crevettes sauce safranée

Vendredi 06 décembre 2019

Dôme royal au chocolat

Vendredi 13 décembre 2019

Mini choux mousse de foie gras et mousse aux cèpes séchés pour l’apéritif

Bonnes fêtes de fin d’année

Association « Sortir et se divertir » Atelier cuisine au cercle de La Villa à Draveil (Essonne)

Troisième trimestre 2018 – 2019 - Le vendredi de 9 h 30 à 11 h – 11 h 30

Vendredi 5 avril 2019

Flans artichaut tomate, sauce parmesan

Vendredi 12 avril 2019 

Atelier annulé

Vendredi 10 mai 2019 

Mini  cakes pommes de terre, citron et framboises

Vendredi 24 mai 2019

Velouté d’asperges, pointes d’asperges et œuf poché

Vendredi 07 juin 2019

Filet mignon en croûte de noix, farci à la Fourme d'Ambert

Vendredi 14 juin 2019

Gâteau nuage citron meringué

Bonnes vacances et à bientôt

Association « Renaissance et Culture » Atelier cuisine Salle du Canal Sainte Geneviève des Bois

Troisième trimestre 2018 – 2019 - Le lundi de 10 heures à 12 heures

Lundi 01 avril 2019

Marmite financière aux suprêmes de poulet

Lundi 08 avril 2019 

Mini cakes pommes de terre, citron et framboises et gâteau nuage citron meringué

Lundi 15 avril 2019

Quenelles de volaille maison sauce champignons

Lundi 06 mai 2019

La fraise à l’honneur

Lundi 27 mai 2019

Flans artichaut tomate et sauce parmesan 

et  velouté d'asperges, pointes d'asperges et oeuf poché

Lundi 3 juin 2019

Verrines mousse de jambon et tomate en sauce, choux  mousse au chèvre, mousse foie gras et mousse aux cèpes

Lundi 17 juin 2019

Filet mignon en croûte de noix, farci à la Fourme d'Ambert

Bonnes vacances à bientôt

Programme atelier cuisine "Association Renaissance et culture" Ste Geneviève des Bois (91700)

             Association « Renaissance et Culture »

Atelier cuisine Salle du Canal Sainte Geneviève des Bois

Deuxième trimestre 2018 – 2019 - Le lundi de 10 heures à 12 heures

Lundi 07 janvier 2019

Saumon, flan de poireaux et tagliatelles de galettes bretonnes

Lundi 28 janvier 2019 

Ballotin de volaille farci  au Chaource, champignons et blanc de poireau

Lundi 04 février 2019

Biscuit roulé tout chocolat et biscuit roulé japonais

Lundi 18 février 2019

Parmentier de lapin aux pruneaux et  hachis parmentier aux carottes

Lundi 11 mars 2019

La pâte à choux : salambos ou glands pâtissiers et crème angevine et mini choux caramélisés

Lundi 25 mars 2019

Soupières en feuilletage avec viande (marmite financière aux suprêmes de poulet)

Atelier annulé et reporté au 1 er avril

A bientôt