Programme du deuxième
trimestre 2022 – 2023 - Le vendredi de 9 h 30 à 11 h – 11 h 30
Vendredi 13 janvier 2023
Vendredi 20 janvier 2023
*Le nougat de Tours (dessert de Touraine)
Mini cocotte de saumon, crustacés et légumes
Vendredi 17
février 2023
*Les œufs pochés : œufs Bénédicte
Vendredi 17
mars 2023
Vendredi 24 mars 2023
Dessert façon Trianon
Programme sous toute réserve
Deuxième trimestre 2022 – 2023 - Le lundi de 10 heures
à 12 heures
Lundi 9
janvier 2023
Les œufs pochés : œuf Benedicte
Lundi 16
janvier 2023
La pâte à choux : chouquettes café fourrées au chocolat - chouquettes natures fourrées à la crème au chocolat
Lundi 30 janvier 2023
mini choux farcis au veau, chou d'hiver farci et mini choux farcis au poisson
Lundi 13
février 2023
Tajine de poulet aux olives et pruneaux - crêpes mille trous
Lundi 13 mars
2023
Le millefeuille à la vanille
Lundi 20 mars
2023
Bavarois aux fruits - Bavarois
individuels au café
Vacances scolaires du 18 février au 6 mars 2023 et du 22 avril
au 09 mai 2023
Bon trimestre
Premier trimestre 2022 – 2023 - Le lundi de 10 heures à 12 heures
Lundi 10 octobre
2022
Lundi 17
octobre 2022
Lundi 14 novembre
2022
Boudins de poisson farce fines aux crevettes
Lundi 21
novembre 2022
Tajine de poulet aux olives atelier reporté ultérieurement
Morue en gratin (Antoine)
et caramel au beurre salé
Lundi 05 décembre 2022
Bûche de Noël au chocolat
Mendiants
Programme sous toute réserve, selon les consignes sanitaires de
la mairie pour le Covid 19
Association
« Sortir et se divertir »
Atelier
cuisine au cercle de La Villa à Draveil
Programme du premier
trimestre 2022 – 2023 - Le vendredi de 9 h 30 à 11 h – 11 h 30
Vendredi 14
octobre 2022
Vendredi 21
octobre 2022
Atelier reporté ultérieurement
*Le
nougat de Tours (dessert de Touraine)
*Verrine et panna cotta salée : crème de carotte cumin et chantilly au Brie
Panna cotta parmesan sur sablé au
parmesan (et sapins feuilletés à la truite fumée)
Vendredi 25
novembre 2022
*Délices de poulet et champignons sauce au foie gras
Vendredi 9
décembre 2022
*Ballotine de saumon farce fine aux crevettes
Vendredi 16 décembre 2022 (atelier annulé)
*Bûche
royale chocolat
Programme sous toute réserve
Un atelier cuisine a
ouvert depuis octobre 2011 le lundi matin de 10 à 12 heures à la salle du Canal (près du lycée Einstein) à
Sainte Géneviève des Bois 91700 , dans le cadre de l’association
« Renaissance et Culture ».
Après deux années à ne
pas pouvoir animer cet atelier cuisine, si vous souhaitez apprendre à cuisiner,
à pâtisser, cette année, cet atelier est fait pour vous.
Rendez-vous sur le forum des
Associations le samedi 03 septembre 2022 à la Piscine d’en face 14 rue Léo Lagrange à Sainte Geneviève des
Bois pour me rencontrer (de 10 heures à 18 heures). Je serai
présente pour vous accueillir.
Changement de lieu pour cette année 2022 : bâtiment de l’ancien piscine
municipale réhabilité, en face de la nouvelle piscine municipale.
voici mon adresse
mail : daunis.m.jc@orange.fr
et les liens de mes blogs culinaires : https://www.plaisirs-de-la-maison.com et
https://plaisirsdelamaison2.blogspot.com/
si vous souhaitez trouver des recettes ou des
idées.
Programme du troisième
trimestre 2021 – 2022 - Le vendredi de 9 h 30 à 11 h – 11 h 30
Vendredi 1
avril 2022
Vendredi 8
avril 2022
Poulet aux cacahuètes
Petits flans à l’ail, coulis de tomate ou crème de ciboulette
Vendredi 3
juin 2022
Dos de cabillaud en robe de jambon cru et purée aux asperges vertes
Vendredi 10
juin 2022
Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate
Vendredi 17
juin 2022
*Gnocchi sauce pesto et sauce tomate
Programme sous toute réserve
Programme du deuxième
trimestre 2021 – 2022 - Le vendredi de 9 h 30 à 11 h – 11 h 30
Vendredi 07 janvier 2022
Dacquoise
Paris Brest
Vendredi 21 janvier 2022 (reporté)
Poulet aux cacahuètes
*Tatin de pommes de terre au Brie
Vendredi 18
février 2022
*Chou
farci au cabillaud et riz vapeur et chou farci aux deux poissons
Vendredi 11
mars 2022
Vendredi 25 mars 2022
*Roulé
au pain d’épices et mousse de foie de canard
Programme sous toute réserve
