Plaisirs de la Maison 2

vendredi 31 mai 2024

Association « Renaissance et Culture » Atelier cuisine Salle du Canal Sainte Geneviève des Bois 91700

Troisième trimestre 2023 – 2024 - Le lundi de 9 h ou 10 heures à 12 heures ce 3^e trimestre

Lundi 06 mai 2024 (2 heures + 1 heure - soit 9 h à 12 heures )

Poisson au pesto de persil et pistache – daurade en croûte de sel et terrine de thon

Lundi 13 mai 2024 (2 heures + 1 heure- soit de 9 h à 12 heures)

Tourte à la viande et au riesling – tourte des Pyrénées

Lundi 27 mai 2024 (10 h à 12 heures)

Charlotte royale au citron meringuée

Lundi 3 juin 2024 (2 heures + 1 heure - soit de 9 h à 12 heures)

Rillettes de poisson blanc

Rillettes de maquereaux

Rillettes de sardines

Poisson sauce satay

Sauce vierge pour accompagner du poisson – poisson sauce satay – Rillettes de poisson blanc – rillettes de sardines et rillettes de maquereau

Lundi 10 juin 2024 (2 heures + 1 heure - soit de 9 à 12 heures)

On fait sa pâte à choux maison (recette de C. Michalak) éclairs ou choux maison

chouquettes fourées comme des dunes blanches du Cap Ferret

Lundi 17 juin 2024 (10 h à 12 heures)

Tirami su maison (sucré) et tiramisu au caviar d'aubergines aux noix et tomates

Lundi 1 juillet 2024 (10 à 12 heures)

Gougères au parmesan à la mousse de fromage frais

Restaurant fin d'année

mercredi 17 janvier 2024

Association « Renaissance et Culture » Atelier cuisine Salle du Canal Sainte Geneviève des Bois 91700

Deuxième trimestre 2022 – 2023 - Le lundi de 10 heures à 12 heures

Lundi 15 janvier 2024

Cheesecake newyorkais et cheesecake aux pommes caramélisées (sans cuisson)

Lundi 29 janvier 2024

Tournedos Rossini (Antoine) cake brioché aux dés d'orange confite et cookie géant double saveur

(repas ensemble)

Lundi 11 mars 2024

Atelier annulé et reporté

Lundi 18 mars 2024

Atelier annulé et reporté

Lundi 25 mars 2024

Atelier annulé et reporté

Lundi 29 avril 2024

Poulet basquaise et gâteau basque

Programme sous toute réserve

Vacances février zone C du 10 février au 26 février 2024

Vacances printemps zone C du 6 avril au 22 avril 2024

dimanche 8 octobre 2023

Association « Renaissance et Culture » Atelier cuisine Salle du Canal Sainte Geneviève des Bois 91700

Premier trimestre 2022 – 2023 - Le lundi de 10 heures à 12 heures

Lundi 9 octobre 2023

Papeton d’aubergines coulis de tomates et tarte rustique aux courgettes

Lundi 16 octobre 2023

Saint Honoré à la vanille

Lundi 13 novembre 2023

Délice de crabe sauce citronnée et dos de cabillaud sauce citron

Lundi 20 novembre 2023

Canard aux olives, écrasé de pommes de terre à l'ancienne, roulé léopard

Lundi 27 novembre 2023

Tarte rustique aux oignons, butternut et parmesan

Butternut rôtie façon hasselback, crème de féta

Recettes autour des courges

Lundi 4 décembre 2023

Plateau de bouchées apéritives : sablés au Morbier, tarte couronne apéritive, sablés mousse de thon....

Programme sous toute réserve.

samedi 2 septembre 2023

Association "Renaissance et Culture" atelier cuisine salle du canal Sainte Geneviève des Bois 91700 (ESSONNE)

Rendez-vous sur le forum des Associations le samedi 09 septembre 2023 à la Piscine d’en face 14 rue Léo Lagrange à Sainte Geneviève des Bois pour me rencontrer (de 10 heures à 18 heures). Je serai présente pour vous accueillir.
Le lieu « La piscine d’en face » pour cet événement est le bâtiment de l’ancien piscine municipale réhabilité, en face de la nouvelle piscine municipale.

voici mon adresse mail : daunis.m.jc@orange.fr

et les liens de mes blogs culinaires : https://www.plaisirs-de-la-maison.com et https://plaisirsdelamaison2.blogspot.com

si vous souhaitez trouver des recettes ou des idées.

Dernière minute : ayant des soucis de santé , je ne pourrai pas être présente sur le forum mais les ateliers sont maintenus pour cette nouvelle année 2023 - 2024 et commencerons le 9 octobre 2023 à 10 heures salle du canal Sainte Geneviève des Bois (91700).