jeudi 12 mars 2020

Association « Renaissance et Culture » Atelier cuisine Salle du Canal Sainte Geneviève des Bois

 

              

Troisième  trimestre 2019 – 2020 - Le lundi de 10 heures à 12 heures


Suite à la pandémie, les ateliers cuisine sont annulés ainsi que le repas de fin d'année, j'en suis désolée mais je souhaite de tout cœur vous retrouver en octobre 2020. Soyez prudents.




Lundi 30 mars 2020

Chou farci au cabillaud et riz  et chou farci aux deux poissons

Atelier annulé




Lundi 20  avril 2020

Tropézienne et tarte au fromage blanc

Atelier annulé




Lundi 18 mai 2020

Soufflé au fromage à préparer d’avance et soufflé au Grand Marnier 

Atelier annulé


Lundi 25 mai 2020

Cassolette de la mer en croûte feuilletée (bisque de crevettes)

Atelier annulé



Lundi 22 juin 2020

Flan pâtissier aux pépites de chocolat, fraisier crème diplomate

Atelier annulé




Lundi 29  juin 2020

Gnocchi de pommes de terre maison
+ repas de fin d’année

Atelier et repas annulés




Bon trimestre et bonnes vacances

dimanche 1 mars 2020

Association « Sortir et se divertir » Atelier cuisine au cercle de La Villa à Draveil (91210)


Programme du troisième trimestre 2019 – 2020 - Le vendredi de 9 h 30 à 11 h – 11 h 30

Suite à la pandémie, tous les ateliers cuisine sont annulés , j'en suis désolée mais je souhaite de tout cœur vous retrouver en octobre 2020. Soyez prudents.


Vendredi 03 avril 2020

Fondue de poireaux carottes façon crème brûlée avec tuile de parmesan
Atelier annulé





Vendredi 15 mai 2020   

Savarin au surimi et fromage ail et fines herbes

Atelier annulé




Vendredi 29 mai 2020 

Risotto au lait de coco et compotée de pommes

Atelier annulé


Vendredi 05 juin 2020
Atelier annulé

Dos de cabillaud en robe de jambon cru et purée aux asperges vertes

Vendredi 19 juin 2020
Atelier annulé

Petits flans à l’ail, coulis de tomate ou crème de ciboulette





Vendredi 26  juin 2020
Atelier annulé

Flan pâtissier aux pépites de chocolat noir






Bonnes vacances.

mardi 24 décembre 2019

Association « Renaissance et Culture » Atelier cuisine Salle du Canal Sainte Geneviève des Bois (91700)




Deuxième  trimestre 2019 – 2020 - Le lundi de 10 heures à 12 heures




Lundi 13 janvier 2020

La pâte feuilletée maison et une tarte feuilletée champignons ricotta et ciboulette




Lundi 27 janvier 2020

La pâte à pizza maison : une pizza blanche au saumon fumé et une pizza chèvre, miel et pignons de pin







Lundi 3 février 2020

Acras  de morue et gésiers sauce piquante (moelas)





Lundi 24 février 2020

Biscuit Joconde (opéra) et biscuit dacquoise





Lundi 09 mars 2020

Charlotte royale au chocolat 


Lundi 23 mars 2020 : atelier annulé 

Les œufs pochés :  œuf poché sur poireaux rôtis crumble de parmesan, crème d’estragon

Faire son pain maison (pain cocotte)






Bon trimestre



vendredi 13 décembre 2019

Association Sortir et se divertir - atelier cuisine au cercle de la Villa à Draveil (Essonne)


             Association « Sortir et se divertir »
Atelier cuisine au cercle de La Villa à  Draveil


Deuxième trimestre 2019 – 2020 - Le vendredi de 9 h 30 à 11 h – 11 h 30



Vendredi 10 janvier 2020

Brioche perdue au caramel au beurre salé maison



Vendredi 24 janvier 2020

Ravioles au fromage Raclette et bouillon à la bière



Vendredi 07 février 2020 

Filet de poulet à la moutarde, purée de panais et poire



Vendredi 28 février 2020

Raviole géante au saumon et noisettes





Vendredi 13 mars 2020

                                 Le cake des Anges au citron




Vendredi 27 mars 2020   (atelier annulé) 

Tatin de pommes de terre au Brie




Au prochain trimestre



vendredi 6 septembre 2019

Association « Renaissance et Culture » Atelier cuisine Salle du Canal Sainte Geneviève des Bois (91700)




Premier trimestre 2019 – 2020 - Le lundi de 10 heures à 12 heures




Lundi 07 octobre 2019

Dos de cabillaud rôti, risotto façon paëlla, émulsion chorizo



Lundi 04 novembre 2019 

La pâte à choux : choux  craquelin  crèmeux namelaka



Lundi 18 novembre 2019

Terrines de viande et de poisson : terrine aux châtaignes et foies de volaille et terrine de saumon et sauce mousseline orange et ciboulette





Lundi 25 novembre 2019

Le biscuit roulé salé et sucré : roulé de pain d’épices et mousse de foie de canard  et bûche  roulée au praliné





Lundi 02 décembre 2019

Choucroute de la mer




Lundi 09 décembre 2019

Tartinades, rillettes de poisson et  sapin de Noël







Bonnes fêtes de fin d’année

samedi 31 août 2019

Le forum des associations à Sainte Geneviève des bois Essonne



Un atelier cuisine   a ouvert depuis octobre 2011 le lundi matin de 10 à 12 heures salle du Canal (prés du lycée Einstein), dans le cadre de l’association « Renaissance et Culture ».


Si vous souhaitez apprendre à cuisiner, cet atelier est fait pour vous.


Rendez-vous sur le forum des Associations le samedi 7 et le dimanche 08 septembre 2019 à Sainte Geneviève des Bois esplanade Gérard Philippe pour me rencontrer (de 10 heures à 18 heures).

 Je serai présente le samedi 07 septembre pour vous accueillir.



voici mon adresse mail : daunis.m.jc@orange.fr





et les liens de mes blogs culinaires : http://plaisirs-de-la-maison.com  et




Bonne rentrée à tous.

jeudi 15 août 2019

Association Sortir et se divertir - atelier cuisine au cercle de la Villa à Draveil (Essonne)


Association « Sortir et se divertir »
Atelier cuisine au cercle de La Villa à  Draveil





Premier trimestre 2019 – 2020 - Le vendredi de 9 h 30 à 11 h – 11 h 30




Vendredi 04 octobre 2019

Crème namelaka sur son craquant au chocolat




Vendredi 18 octobre 2019

Crèmes brûlées sucrées ou salées  




Vendredi 08 novembre 2019 


Dos de cabillaud rôti, risotto façon paëlla, émulsion chorizo



Vendredi 22 novembre 2019

Montgolfières de lotte et crevettes sauce safranée



Vendredi 06 décembre 2019

Dôme royal au chocolat

Vendredi 13 décembre 2019

Mini choux mousse de foie gras et mousse aux cèpes séchés pour l’apéritif






Bonnes fêtes de fin d’année