Association "Renaissance et Culture" atelier cuisine salle du canal Sainte Geneviève des Bois 91700 (ESSONNE)

 

Rendez-vous sur le forum des Associations le samedi 09 septembre 2023 à la Piscine d’en face  14 rue Léo Lagrange à Sainte Geneviève des Bois pour me rencontrer (de 10 heures à 18 heures). Je serai présente  pour vous accueillir.
Le lieu « La piscine d’en face » pour cet événement est le bâtiment de l’ancien piscine municipale réhabilité, en face de la nouvelle piscine municipale.

voici mon adresse mail : daunis.m.jc@orange.fr

 

 et les liens de mes blogs culinaires : https://www.plaisirs-de-la-maison.com et https://plaisirsdelamaison2.blogspot.com

si vous souhaitez trouver des recettes ou des idées.

Dernière minute : ayant des soucis de santé , je ne pourrai pas être présente sur le forum mais les ateliers sont maintenus pour cette nouvelle année 2023 - 2024 et commencerons le 9 octobre 2023 à 10 heures salle du canal Sainte Geneviève des Bois (91700).

Association « Renaissance et Culture » Atelier cuisine Salle du Canal Sainte Geneviève des Bois 91700

 

Troisième trimestre 2022 – 2023 - Le lundi de 10 heures à 12 heures

Lundi 17 avril 2023

Flans salés (flans de crevettes bisque de crevettes et flans d’artichauts coulis de crevettes)

Lundi 15 mai 2023

Ravioli au pesto d'ail des ours sauce au gorgonzola

Lundi 22 mai 2023

Tarte au fromage blanc (Alsace)

Lundi 05 juin 2023

Paella (Antoine) + crèmes catalanes  (Espagne)

Lundi 12 juin 2023

 

Crèmes brulées sucrées ou salées (crèmes brulées au citron et crème brulée au Comté)

 

Lundi 26 juin 2023

Fraisier et tarte aux fraises

 Repas au restaurant

 

 

 

Vacances scolaires du 22 avril au 09 mai 2023 Zone C

 

Bon trimestre à tous

Association « Sortir et se divertir » Atelier cuisine au cercle de La Villa à Draveil 91210

 

Programme du troisième trimestre 2022 – 2023 - Le vendredi de 9 h 30 à 11 h – 11 h 30

Vendredi  21 avril 2023

 atelier annulé

*Flan de crevette bisque de crevette

 

Vendredi  12 mai 2023 

                         Petits Moelleux à la pomme de terre

 

Vendredi 19 mai 2023 

 atelier annulé

Tarte au fromage blanc (Alsace)

 

Vendredi 26 mai 2023

*Dessert royal chocolat

 

Vendredi 02 juin 2023

 

                             *Flans d’artichauts coulis de crevette

 

Vendredi  09 juin 2023

 

*Crèmes catalane (Espagne)

 

 

 

 

Programme sous toute réserve

Association Sortir et se divertir atelier cuisine 2e trimestre 2022/2023

 

Programme du deuxième trimestre 2022 – 2023 - Le vendredi de 9 h 30 à 11 h – 11 h 30

Vendredi  13 janvier 2023

*Galette des rois aux noix de pécan

 

Vendredi  20 janvier 2023  

*Le nougat de Tours (dessert de Touraine)

Vendredi 3 février 2023 

Mini cocotte de saumon, crustacés et légumes

 

Vendredi 17 février 2023

*Les œufs pochés : œufs Bénédicte

 

Vendredi 17 mars 2023

              Poulet à la chicorée (recette du Nord)

 

Vendredi  24 mars 2023

 Atelier reporté

Dessert façon Trianon

 

 

Programme sous toute réserve

Association renaissance et Culture atelier cuisine salle du canal Sainte Geneviève des Bois 91

 

Deuxième  trimestre 2022 – 2023 - Le lundi de 10 heures à 12 heures

 

Lundi 9 janvier 2023

Les œufs pochés : œuf Benedicte

 Amandes au chocolat

Lundi 16 janvier 2023

La pâte à choux : chouquettes café fourrées au  chocolat - chouquettes natures fourrées à la crème au chocolat

Lundi 30 janvier 2023

 

mini choux farcis au veau,  chou d'hiver farci et mini choux farcis au poisson 

Lundi 13 février 2023

Tajine de poulet aux olives  et pruneaux - crêpes mille trous

Lundi 13 mars 2023

Le millefeuille à la vanille

Lundi 20 mars 2023

Bavarois aux fruits  - Bavarois individuels au café

 

 

 

Vacances scolaires du 18 février au 6 mars 2023 et du 22 avril au 09 mai 2023

 

Bon trimestre

Association renaissance et Culture atelier cuisine salle du canal Sainte Geneviève des Bois 91

 

Premier  trimestre 2022 – 2023 - Le lundi de 10 heures à 12 heures

 

Lundi 10 octobre 2022

          Délices de poulet et champignons sauce au foie gras
 

Lundi 17 octobre 2022 

Nougat de Tours (dessert de la Touraine)

Lundi 14 novembre 2022

 Boudins de poisson farce fines aux crevettes

 

Lundi 21 novembre 2022

 Tajine de poulet aux olives  atelier reporté ultérieurement

Morue en gratin (Antoine)

et caramel au beurre salé

Lundi 05  décembre 2022

Cocotte de saumon, crustacés et légumes 

 Lundi 12 décembre 2022 

Bûche de Noël au chocolat

Mendiants 

 

 

Programme sous toute réserve, selon les consignes sanitaires de la mairie pour le  Covid 19

Association Sortir et se divertir atelier cuisine 1e trimestre 2022/2023

 

Association « Sortir et se divertir »

Atelier cuisine au cercle de La Villa à  Draveil

 

 

Programme du premier trimestre 2022 – 2023 - Le vendredi de 9 h 30 à 11 h – 11 h 30

Vendredi 14 octobre 2022

 atelier reporté au 21 octobre 2022

                          

                   Cannelés à l'orange et au Grand Marnier et 

                         cannelés au chorizo et au Beaufort

Vendredi 21 octobre 2022

Atelier reporté ultérieurement

 

*Le nougat de Tours (dessert de Touraine)

Vendredi 18 novembre 2022 

*Verrine et panna cotta salée : crème de carotte cumin et chantilly au Brie

Panna cotta parmesan sur sablé au parmesan (et sapins feuilletés à la truite fumée)

Vendredi 25 novembre 2022

 

*Délices de poulet et champignons sauce au foie gras

Vendredi 9 décembre 2022

*Ballotine de saumon farce fine aux crevettes

 

Vendredi  16 décembre 2022 (atelier annulé)

*Bûche royale chocolat

 

 

 

Programme sous toute réserve